Chef de partie
VoltijdsJe staat mee aan het fornuis voor feesten en events, van mise-en-place tot uitsturen op locatie.
Diest
Wat de job inhoudt
Als chef de partie neem je een eigen partij voor je rekening in de keuken van het domein. Je werkt mee aan de voorbereiding van trouwfeesten, communies en bedrijfsevents, en gaat mee de lijn op wanneer er uitgestuurd wordt naar een cateringlocatie.
Je taken
- Mise-en-place en afwerking van je partij voor feesten tot 250 gasten
- Meedenken over seizoensmenu's samen met de chef
- Bestellingen en voorraad van je partij mee opvolgen
- Hygiëne en HACCP nauwgezet toepassen
Jouw profiel
- Een opleiding koken of gelijkwaardige ervaring in een feestkeuken
- Je blijft rustig wanneer het druk wordt en werkt netjes
- Beschikbaar in het weekend, wanneer de feesten doorgaan
- Rijbewijs B is een plus voor het werk op locatie
Ons aanbod
- Een vast contract in een familiebedrijf met een vaste ploeg
- Verloning volgens ervaring, in het paritair comité horeca
- Maaltijden tijdens de dienst en je uren in overleg gepland